風見鶏パン講習会 動画レッスン第3弾発売!!
2022年 07月 29日
風見鶏パン講習会動画レッスン第3弾 ベーグル〜基本とアレンジが販売開始されましたよー
サンプル動画を見てみてね → https://youtu.be/o4ocWtbbJ20
レッスン動画ではホシノ天然酵母の中種を使った2時間ほどでできるベーグルが8種類も紹介されています。
さて、どれが好きかなー?
1.プレーン(基本生地)
2.いちじく(基本生地)
3.ポパイチーズ(ホウレン草生地)
4.紫キャベツ&ベーコン
5.クランベリー&ドライトマト(クランベリー生地)
6.ピスタチオ(ピスタチオ生地)
7.黒にんにく&くるみ(黒にんにく生地)
8.チョコレート(チョコレート生地)
動画の内容も超詳しいですが、レシピ・工程をまとめたPDFもついていて、ご自身でダウンロードや印刷ができます。
2.いちじく(基本生地)
3.ポパイチーズ(ホウレン草生地)
4.紫キャベツ&ベーコン
5.クランベリー&ドライトマト(クランベリー生地)
6.ピスタチオ(ピスタチオ生地)
7.黒にんにく&くるみ(黒にんにく生地)
8.チョコレート(チョコレート生地)
動画の内容も超詳しいですが、レシピ・工程をまとめたPDFもついていて、ご自身でダウンロードや印刷ができます。
この内容で3500円なんて
ベーグルは焼いてみたいパンの1つですよね!
是非、福王寺シェフと一緒にもっちり、しっとり風見鶏のベーグルを焼いてみましょう!
購入はこちらからできます ↓
風見鶏製パン講習会YouTubeチャンネル
風見鶏パン講習会にリアルに参加してみたい方は(現在はコロナの為お休み中)
ぷれっちぇるさんのホームページをチェックしてくださいね! ↓
天然酵母と国産小麦の自然派パン工房ぷれっちぇる http://www.brezel.ecweb.jp
# by Komugicyan0613 | 2022-07-29 00:18 | 風見鶏パン教室