こごみ
2012年 05月 17日
こごみを送ってもらったので、今日はこごみをいただきました
こごみは山菜なんです。アクもあまりないのでアク抜きもしなくていいのです。
山菜が大好きなので嬉しい~。
一番美味しいのは天婦羅にして美味しいお塩をふりかけて・・・かな。
ゆでたこごみです↓
ゆでたこごみにわさびマヨネーズで和えました。ちょっとだけ醤油をたらし、すりごまをパラパラっと。
胡麻和えやおひたし、さっと炒めても美味しいです。
こごみは山菜なんです。アクもあまりないのでアク抜きもしなくていいのです。
山菜が大好きなので嬉しい~。
一番美味しいのは天婦羅にして美味しいお塩をふりかけて・・・かな。
ゆでたこごみです↓
ゆでたこごみにわさびマヨネーズで和えました。ちょっとだけ醤油をたらし、すりごまをパラパラっと。
胡麻和えやおひたし、さっと炒めても美味しいです。
by Komugicyan0613 | 2012-05-17 23:54 | 料理