プレッツェル3
2015年 02月 18日
今日は15gでスナック風に
一番の課題は重曹水のスプレーでつやがでるか?
前回、重曹水を沸騰させたかというご指摘を受けて
今回は重曹水がちゃんと沸騰したのを確認してスプレー
結果は・・・・
じゃじゃーーん
うーん、ピカピカになりませんでした。
こんなチビチビのプレッツェルを一つずつ茹でるのは大変ですから簡単な方法がないかな?
まあ、こんな感じでも食べるには困りませんが。。。光らせたいですね、光るもんなら(ー_ー)!!
また作ります
by Komugicyan0613 | 2015-02-18 18:07 | 自家製酵母パン